Im Jahr 1879 wurde die Bierbrauerei „Dachsbräu“ von dem Münchner Bierbrauer Georg Dachs gegründet. Georg Dachs kaufte hier in Weilheim das Anwesen, damals noch „Am Saliteranger“, welches zur Versteigerung stand.
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| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 10:00 - 23:30 |
| Dienstag | 10:00 - 23:30 |
| Mittwoch | 10:00 - 23:30 |
| Donnerstag | 10:00 - 23:30 |
| Freitag | 10:00 - 23:30 |
| Samstag | 10:00 - 23:30 |
| Sonntag | geschlossen |
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